Ein edler Tropen im Glas
Südtirol ist weltbekannt für seine guten Weine. Das Klima, die sonnigen Hänge, der gute Boden – das sind die besten Voraussetzungen für eine edle Traube. Weiße und rote Reben wie Weißburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, Sylvaner sind nur einige der zahlreichen Rebarten, die hier angebaut werden. Daraus werden Weiß- und Rotweine, Dessertweine und Sekt, die in die ganze Welt exportiert werden. Die folgenden 10 Kellereien gehören zu den besten der Region und bieten nicht nur Spitzenweine.
Top10 Kellereien in Südtirol:
Burggräfler Kellerei
Die Burggräfler Kellerei besteht schon seit 1901 und ist eine der ersten Weingenossenschaften in Südtirol. Die Kellerei befindet sich in Marling und ist außer Sonntags jeden Tag geöffnet. Hier kann man hervorragende Weine probieren, wie beispielsweise den Goldmuskateller, den Südtiroler Blauburgunder oder auch den Grappa Pinot Noir 43%.
Website: Burggräfler Kellerei
Castel Schwanburg
Ein beeindruckender Innenhof, wunderbare Freitreppen, Loggiengänge – das Schloss Schwanburg in Nals ist in Privatbesitz und hat eine hervorragende Kellerei. Hier reifen köstliche Weine in uralten Weinfässern in tiefen Kellergewölben. In der eigenen Vinothek kann man die edlen Tropfen alle probieren. Dazu vielleicht einen frischen Apfel oder ein köstliches Spargelgericht, beide aus eigenem Anbau, probieren.
Website: Castel Schwanburg
Kellerei St. Michael – Eppan
Die Kellerei St. Michael thront anmutig wie ein Schloss hoch oben über Eppan an der Weinstraße. Seit mehr als einem Jahrhundert wird sie mit den besten Weintrauben der umliegenden Bauern beliefert und der Kellermeister Hans Terzer macht aus ihnen heute weltweit bekannte Weine. Dabei ist die St. Valentin Linie die Spitzenmarke des Hauses.
Website: Kellerei St. Michael – Eppan
Kellerei Schreckbichl
Diese Top-Kellerei befindet sich in Girlan. Wein wird in der Gegend schon seit über 2.000 Jahren angebaut, doch die Kellerei existiert erst seit gut 50 Jahren. Mehrere Weinbauern schlossen sich zusammen und produzieren heute gemeinsam. Lafoà, Praedium, Cornell und Lumo sind jedem Weinkenner bekannt.
Website: Kellerei Schreckbichl
Kellerei Kaltern
Der Castel Giovanelli Serenade ist bereits dreimal mit den ‘tre bicchieri’ von Gambero Rosso gekürt worden. Jedoch nicht nur erstklassige Weine erwarten hier den Besucher, sondern auch einmalige Kunstausstellungen im Kellergewölbe, wo die Weine heranreifen. Das moderne Ambiente der Kellerei an sich ist erfrischend und innovativ.
Website: Kellerei Kaltern
Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof
Das Weingut Tiefenbrunner Castel Turmhof ist ein sehr altes Weingut in Entiklar bei Kurtatsch. Mediterranes Klima und lehmhaltige Kalkböden lassen saftige, aromatische Trauben heranwachsen. Man kann die Weine im Schlossgarten bei einer Südtiroler Marende probieren oder am geselligen Abend im Wolkensteinkeller. Kinder haben einen Riesenspaß im Märchengarten.
Website: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof
Kellerei St. Magdalena
Zwei traditionelle Kellereien schließen sich zusammen und bilden eine moderne Spitzenkellerei. St. Magdalena und Lagrein gehören zu den besten Weinen der Region. Der Dellago ist sogar ausgezeichnet worden. Im Grieserplatz und in der Brennerstraße in Bozen kann man die Weine unverbindlich verkosten und natürlich erstehen.
Website: Kellerei St. Magdalena
Kellerei Muri-Gries
Die Klosterkellerei Muri-Gries liegt in Bozen und hat eine Jahrhunderte alte Geschichte zu erzählen, Benediktiner und Augustinermönche lebten hier, ein Schlossherr allen voran. Heute ist es eine vorwiegend Rotwein produzierende Kellerei. Das schöne Benediktinerkloster liegt umgeben von Weinhängen.
Website: Kellerei Muri-Gries
Loacker Weingut Schwarhof
Bereits seit 1979 wird auf dem Weingut Schwarhof südlich von Bozen biologischer Weinbau betrieben. Die Weine zeichnen sich durch ein hervorragendes Aroma und gesunde Trauben, ganz frei von allen Schadstoffen. Vernatsch, Lagrein, Merlot und Gewürztraminer, Pinot Grigio und Goldmuskateller sind nur einige der Rebsorten, die hier zu edlen Weinen finden.
Website: Loacker Weingut Schwarhof
Erste & Neue Kellerei – Kaltern
Ein Kellergewölbe voller farbenreicher Bilder, Weinberge von Salt bis Söll und mehr als 100 Jahre Weingeschichte – das ist die Erste & Neue Kellerei in Kaltern. Am Fuß des Mendelgebirges und rund um den Kalterer See liegen die Weingüter, die die besten Reben für die Weine der Kellerei liefern. Weißwein, Rotwein, Dessertwein und Spezialitäten wie Weingelee, Rotweinsalz oder Weinnudeln – einfach einzigartig!
Website: Erste & Neue Kellerei – Kaltern
