Knödel & Co

In Südtirol wird die traditionelle Bauernküche mit der italienischen Kochkunst harmonisch verbunden. Dies macht die Südtiroler Küche einzigartig.

Sie finden hier urige, einfach Buschenschänke sowie zahlreiche Gourmet-restaurants: In Südtirol bleibt kein Magen hungrig. Die typische Südtiroler Gastfreundschaft ist an jeder Ecke zu finden. Es gibt hier das ganze Jahr über traditionelle Feste und andere Anlässe zu feiern.

Genießen Sie den originalen Südtiroler Speck mit Schüttelbrot auf dem Speckfest, den frischen Apfelstrudel bei den Blütenfesttagen oder die geröstete Kastanien mit süßem Most und Kaminwurzen beim gemütlichen Törggelen im Herbst. Genuss kennt in Südtirol keine Grenzen und Zeiten.